Títulos y competencias
Formación Académica
- Técnico Superior en Dietética y Nutrición
- Auxiliar de laboratorio en industrias alimentarias
Formación complementaria
- Utilización de los alimentos.
- Utilización del aceite de oliva y alimentación funcional.
- Alimentación del paciente renal.
- Alimentación en situaciones fisiológicas.
- Alimentación en situaciones patológicas.
- Principios de nutrición enteral y parenteral.
- Actualización en nutrición para técnico superior en dietética.
- Principios sobre nutrición en situaciones fisiológicas.
- Aplicación en la preparación de dietas para pruebas diagnósticas y específicas.
- Tipos de dietas: renales, oncológicas, psíquicas, trasplantes y quirúrgicas.
- Formador de formadores.
Ponencias y proyectos de investigación
- Proyecto : Cerveza y Salud: Con prácticas en laboratorio de Grupo Mahou San Miguel (I.E.S. La Fuensanta y Cervezas Alhambra, Córdoba).
- Ponencia: Beneficios de un consumo moderado de cerveza: (Universidad de Córdoba).
- Ponencia: Cerveza y recuperación deportiva: (Museo Alboranea, Málaga).
