Los alimentos transgénicos son aquellos modificados genéticamente mediante ingeniería genética.

• Utilidad:
• Incremento de la productividad.
• Introducción de características de calidad.

• Debate:
• Daños a la salud.
• Problemas ambientales, económicos y sociales.
• Problemas legales y éticos por concepto de patentes.
• Pueden producir alergias o toxicidad.